ブログを書いている今も(23時頃)ものすごく風が強い!!!
またしばらくお天気が悪いみたいですね。。。
娘は高校のクラスにもだいぶ慣れた様子。楽しいみたいでよかった♪
そんな4月20日の晩ごはん。
かなり久しぶりに市場へ買い物に。
このところスーパーばかりだったので、
立派な大根と葉っぱを見て感動すら覚え、
さらには市場のおじさんの
「今日は天気が悪いから、明日はこんなには並ばないと思うよ〜」
の一言に大根即買い。
春キャベツも本当に大きくて買いたかったのですが、グッと我慢。。。。
でもやっぱり市場はいい!
そして8尾500円のいわしを。結構大きめ♪
3人分の晩ごはんと、後日のお弁当用に梅チーズ巻きも作りました。
ふっくらしておいしいいわしでした。
タルタルとおろしポン酢を用意しましたが、おろしが人気。
もっとおろせばよかった〜。
★いわしのフライ★
★ほうれん草のごまあえ★
★セロリの葉天ぷら★
★いわしの骨せんべい★
★大根葉と豚ひき肉のごま油炒め★
★オクラと長いもの梅サラダ(昨日の晩ごはんにおいて出かけたのですが、食べなかったみたいなので今日になりました)★
★鶏ハムゆで汁でかぼちゃとエリンギのお味噌汁★
中骨せんべいもとてもおいしかった!
たまたまスーパーで生パン粉が半額だったので、使ってみました。
いやぁ〜、パン粉で全然違いますね〜。おいし〜い。
うちで作ったパンでもこんなふうにできるのかなぁ。
本当はお魚をもっといっぱい食べたいのですが、なかなか。。。
ごちそうさまでした♪
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おまけ
今日の朝ごはん。
イングリッシュマフィンをカリッと焼いて、
かぼちゃとクリームチーズを混ぜたディップを。
サラダも先日作ったメイソンジャーサラダ。
最後までお読みいただきありがとうございました♪
とろん
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