【シャキシャキレシピコンテスト】厚揚げチーズ〜焼肉風味

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エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト

昨日、塩レモン味を使って
　海老とサーモンのシャキシャキ生春巻き〜塩レモン風味
を作りましたが、今日は「中辛味」を使ってみました。
こちらは本当に「ザ・焼肉のタレ」って感じ。
ガーリックがきいています。

厚揚げにチーズと一緒にはさんで、グリルで焼いてみました〜。
チーズがちょっと溶けてマイルドになって、
厚揚げのカリカリと焼肉味がとてもおいしかったのです！

ただ、ひっくり返した時に、とろけたチーズで厚揚げがずれて、
結果タレもちょっとずれてこぼれてしまうという惨事が１、２個。。。。（ToT）
両面焼いてから、チーズとタレをのせてまた軽く焼いて、
挟んだ方が無事にできあがるかも（^^;
もしくはトースターで焼いてしまってもラクかな〜。

挟まずに、タレ＆チーズをのせて焼いて、お弁当に入れてみちゃおうかとも計画中。




なんとなくピックを刺してみました〜

【厚揚げチーズ〜焼肉風味（２人分）】

厚揚げ・・・・・・・１枚
スライスチーズ・・・・・・・１枚
エバラ焼肉のタレこだわり食感　中辛味・・・・・・・小さじ２くらい

これだけ。。。




①厚揚げは横半分に切ってから、４つに切ります。
　８等分。





今回はタレをのせて、４つに切ったスライスチーズをのせて、
厚揚げで挟みました。
が、先ほども書きましたが、チーズがずれてしまったので、
焼いてからのせてもおいしいかも〜。
まぁ、ただチーズとタレがずれてグリルが汚れちゃった、というだけなので、
タレもチーズもほどよく熱が入った方がおいしい気がします。











ひっくり返すとタレが上に来てしまうので、
さらにずれやすくなるのかも。。。





でも、チーズと焼肉のタレのコンビ、おいしいのでオススメです〜。

晩ごはんの一品にしました〜。




最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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