【Kiriでグラスティラミス〜デザート編】ブルーベリーの簡単グラスティラミス

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）


グラスティラミスの料理レシピ

昨日はお食事編として、サーモンときゅうりのグラスティラミスを作りましたが、
今日はデザート。
生クリームを泡立てて、レモン汁、はちみつもいれて、それだけでもほんのり甘酸っぱくなるように。
さらにブルーベリージャムがチーズとまた合いますよね♪
冷やしてから食べた方がおいしいと思います〜♪♪





【ブルーベリーのグラスティラミス（１人分）】

kiriクリームチーズ・・・・・１つ
レモン汁・・・・・小さじ１
はちみつ・・・・・小さじ１
生クリーム・・・・・60cc＋クリームチーズを伸ばす用に少し
リッツ・・・・・４枚
ブルーベリージャム・・・・・大さじ１〜

メイソンジャーの小さいサイズのビンを使いました。240mlかな。

画像のほとんどは３人分の量です。





①kiriは600Wのレンジで10秒ほどチンして柔らかくします。
　生クリームと混ぜて伸ばしておきます。写真は３人分です。





②リッツを手で砕きながら底に入れます。１人あたり４枚入れました。
　リッツ大好きなので♪





③生クリームはハンドミキサーなどで七分立てくらいに。





④ジャムがあるからこのままでもいいかなぁと思ったのですが、
　やはりレモン汁とはちみつを入れました。
　クリームチーズを入れて混ぜます。





リッツの上にクリーム、ブルーベリージャム、クリーム、の順で重ねて、
最後に飾りのブルーベリージャムを。





綺麗な層にするのって難しいですねぇ。。。





朝作って、冷蔵庫に入れておいて夕方食べました。
ホイップなのでそれほどは冷えませんが、
甘さ控えめでおいしい♪
リッツが多いかなと思ったのですが、このくらいあったほうがアクセントになっていいと思います〜。

最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

『ぽちっ♪』と応援していただけたら嬉しいです。

レシピブログに参加中♪