土日のごはんいろいろ〜作りおき、お弁当おかずなどなど。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

土日はどちらも仕事だったので、
昼ごはんも晩ごはんも作りおきです。
ざざっと記録のためにのせます〜




こちらは土曜日の朝ごはん。
ハニーオーツのパンにツナマヨ、チーズ、レタスをはさんでいます。
レーズンのヨーグルト漬けがとてもおいしかったので
また作りました。プレーンヨーグルト、また買って来ようっと。
他のドライフルーツを入れてもおいしいそうです。探してみようかな。

お昼は娘のリクエストでインスタントラーメン。

晩は手羽元でカレーです。




たくさんゆでて、ゆで汁＆具もほぼカレーに使いましたが、
数本取ってほぐして身だけを冷凍。何かに使いますw




にんじんとじゃがいもを１つずつすりおろして入れて、
ルウの指定よりも水はだいぶ多め。
ルウの説明どおりにつくると、かなりこってりで濃いので、
薄めにしつつ、とろみをつけたいのでおろし野菜を。
ウスターソースも入れています。





サラダはメイソンジャーサラダ。





日曜日。




ベーグルなど冷凍庫にあったパンの残り
メイソンジャーサラダ（レタスだけのサラダ）
　　えごま油などあえてからメイソンジャーに入れたのですが、
　　やはり味も見た目もかなり落ちます。。。後で和えた方が良さそうです。
　　オレガノレンコンチーズ
　　えびとほうれん草のバジル卵炒め（この２つは後日ブログ記事でアップする予定です）


昼と夜の作りおき＆お弁当用などなども。





昨日のカレーと、先日のサフランライスでカレードリア。





カップはお弁当分。ガラスの小さい容器は冷凍して後日食べる分

カレーをのせて。




レンジで作ったホワイトソースをのせて。





とろけるチーズをのせて





天板いっぱいに無理矢理並べて焼きました。





なかなかいい色〜。





キャラメルチョコチップとくるみ入りのバナナケーキ





なかなかいい感じ。





あとは春巻きと





切ってある分は冷凍してみます。
解凍たらどんな感じになるのかチャレンジです。

おにぎらず２種。





バジルごはん＆鮭＆卵
肉野菜炒め（春巻きの具と同じです）〜塩レモンダレ（エバラさん焼肉のタレ）

あとは筍の煮物。





と、これだけ作ったけれど、出かけていた娘は、
私が夜帰宅してもバナナケーキしか食べていなかった（^^;

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