【まぜてマジック】⑤ 鶏肉とほうれん草の甘酢炒め

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

台風です。
雷ゴロゴロ。。。。
絶賛頭痛中。低気圧でしょうかねぇ。。。

そんな９月10日の晩ごはんの一品には、
ハウスさんからいただいた「まぜてマジック」レシピ４回目。

鶏肉とほうれん草の甘酢炒め〜。





ラベル裏面にのっている、【しょうゆ１：まぜてマジック３】のままです（^^;

今回は鶏もも肉２枚分で、醤油大さじ1/2、まぜてマジック大さじ１と1/2くらいです。

今日は帰宅後バタバタしてしまったので、ラクさせていただきましたっ！

一口大に切った鶏もも肉を皮目から炒めます。
塩こしょうもなし！油もひかず！！

（最近減塩レシピをいくつか作っていて、
　お醤油大さじ1/2が塩分１g以上あると思うと、
　　（100gあたりの塩分相当量は16g。大さじ1/2だと計算上1.44g程度　のようです。）
　下味の塩こしょうができませんw
　ただ今回「まぜてマジック」がしっかりめの味なので、
　下味は本当にいらないんじゃないかなぁと思います）





ちょっとフライパンにくっつきますが。。。

今回は冷凍してあったゆでほうれん草とえのきだけも入れました。
最後にしょうゆとまぜてマジックを入れて。

いやぁ。ラクしちゃいました（^^;
ごはんに合いますね〜。
甘酢炒め、とはいうものの、酸っぱさはそれほどなく、
ねぎ類のシャキシャキとあまじょっぱすっぱい（？）感じのタレが、
鶏肉とからまって、焼いた油淋鶏みたいな感じ。
おいしかったです。





ごちそうさまでした〜。

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おまけ

今日は父のお墓参りに。
今月で丸三年。早いです。。。

父のお墓は、屋内の納骨堂で、仕切られた参拝ブースが並んでいて、
カードをかざしたら骨壺が入った入れ物（●●家とかいてある）が
ウィ〜ンとやってきてお参りする、という。。。伝わるかな。

いつ行っても素敵なお花が飾ってあります。





最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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