【ほど塩レシピ】キャベツとゆで大豆のマヨポンサラダ

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）


塩分少なめの料理レシピ

ミツカンさん×レシピブログさんのモニターで、
「ほど塩レシピ」お役立ち３種セットをいただきました。
追いがつおつゆ、穀物酢、味ぽん。





便利な調味料ばかり！嬉しいな。ありがとうございます。

「ほど塩レシピ」とは、

「塩分を減らした、ほどよいお塩で、味おいしい、体うれしいレシピ」のこと。

減塩レシピを考えていたりしたこともある（最近ちょっと。。。でも気にはしてます！）私としては見逃せないモニターだったのです。

届いた今日、さっそく晩ごはんの一品で。





キャベツとゆで大豆のマヨポンサラダ

今回は副菜、塩分相当量は　0.35g程度（１人分）。
減塩というほどではないですが、ほど塩レシピには入れそう♪（副菜だと0.5gが塩分基準）

ポン酢のおかげでさっぱりと、でもマヨネーズのおかげでまろやかにいただけます。
すりごまを入れるのがオススメです。
調味料もみんな大さじ１（^^;　簡単でおいしいです。

【材料（４人分）】

キャベツ・・・・・・３〜４枚
ゆで大豆・・・・・・100gくらい
すりごま・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・・大さじ１
味ぽん・・・・・・・大さじ１

キャベツは粗いみじん切りにします。
塩揉みなどはしていません。シャキシャキがおいしいのと、塩分が気になるので。

ボウルに刻んだキャベツ、大豆（今回は自分でゆでたものですが、もちろん水煮でも♪）を入れて、
すりごま（いりごまを小さいすり鉢でざっとすりました）を入れます。





味ぽんとマヨネーズを入れて、混ぜるだけ。。。。簡単（^^;





できあがり〜。





マヨネーズだけのサラダだともったりするし、
ポン酢だけだと酸っぱすぎるということもありますが、
混ぜることでなんともちょうどよく、
塩分も油分も控えているのにとてもおいしい！
柚子胡椒なんかを入れてもいいのかも〜。

オススメです。

最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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