【お弁当】サーモンあらでハンバーグ。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

今日の中学生娘のお弁当。





★サーモンあらでハンバーグ★
★タラモ丸め焼き★
★くるくる海苔チーズ★
★えだまめ★
★青のり入り卵焼き★
★塩麹きゅうり★

あとはゆでトウモロコシ。

サーモンのあらは、キャベツと蒸し焼きにでもしようかなぁと思っていたのですが、
お弁当に入れるなら。。。。ハンバーグにしようかな、と。

今朝解凍してから、皮と骨をとるのが本当に面倒でした（^^;
冷凍前にやればよかった。。。。

卵、塩こしょう、パン粉、サーモン、レンジでチンした玉ねぎ　を入れて混ぜて、




両面蓋をして蒸し焼きに。


　


右の画像がぼけちゃった。。。
最後に醤油、みりん、レモン汁で味付けしました。

あとは、昨日の晩ごはんのタラモサラダの、
たらことじゃがいもを混ぜたところで一部取り出して、片栗粉を混ぜて丸めておいたものを、
コロコロ焼きました。

あとはいつものです（^^;

そしてこれまたいつも通り、夫と私も同じものをお昼に食べます。


   

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おまけ

今日はこれから娘の三者面談。。。いろいろ怖いよ〜（>_<）

最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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