４月３日のお昼ごはん。
★豚肉キムチうどん！！卵つき★
冷蔵庫の中はキャベツ。
昨日の炒めもの（青梗菜）が少し残ってる。
冷凍庫に豚肉。
賞味期限ギリギリのキムチがある。。。
ゆでうどんも買った。。。
これは豚キムチうどんしかないっ！！
豚肉、昨日の残り、キムチ、キャベツを炒め、
ゆでうどんと一緒に水分（今日は鶏ハムのゆで汁！ぜいたく♪）を入れて、
うどんと具がなじんできたら、ちょっと醤油を入れて完成。
このままでもいいのですが、娘は午後出かける予定になってしまい、
キムチ臭さを薄めるべく（薄まるのかな）、卵をといて添えたら。。。
これはおいしいっ！
すき焼きのようでもあり、でもキムチ味。
キムチと卵って合いますしね〜。
辛みもまろやかになって、本当においしかった〜。
卵をつけて。いろいろ飛び散ってますが（^^;
乾麺をゆでたりしてもいいかと思いますが、
これは太さといい手軽さといい、ゆでうどんがいいかな〜と思います。
間違いなくおいしい！！！と思います（^^;
最後までお読みいただきありがとうございました♪
とろん
参加しています。
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