【塩1gでパン】リスドォル＆全粒粉 とホシノでミニブール。ビーフシチューカップにしようかと。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

パンを焼きました。
ちょっと早いですがクリスマスっぽいごはんにするために♪

本当は。。。もっと高さのある。。。丸くてかわいいパンが目標だったのですが。
ま、しょうがないですね！





【材料（直径8cmくらいのもの３個分）】

ホシノ天然酵母・・・・・・・・・20g
リスドォル・・・・・・・・・・・200g
全粒粉・・・・・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・・・・・・135g（減らしてみました）
塩・・・・・・・・・・・・・・・1g

水を減らしてみたので、成形はしやすかったです。
今回は最初からビーフシチューを入れようと思っていて、
どちらかといえばギッシリ固めのパンがよかったので。

ビーフシチューを入れたクリスマスごはんはこちらです→★


最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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