【パン】ハニーオーツっぽいパンでサンドイッチ♪〜娘の塾弁当にも

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パンを焼きました。

グラノーラを作ろうと思って、たくさん買ったオートミール。
パンにも入れてみたいなと思って検索してみたら、
サブウェイのハニーオーツっぽいパンを作っている方が多くて。

最近食べてないな。。。ハニーオーツ（^^;

でも作ってみました。
中にオートミール、上にははちみつを塗ってオートミール。


   


●材料（２本分）●

ホシノ天然酵母・・・・・・25g
水・・・・・・・・・・・・165g
強力粉（ゆめちから）・・・225g
全粒粉・・・・・・・・・・50g
オートミール・・・・・・・25g
はちみつ・・・・・・・・・10g
塩・・・・・・・・・・・・4g

あとで上にのせるオートミール、はちみつ　適宜

いつも通り、生地づくりはHBにお任せです。

できあがった生地は２つにわけてベンチタイム。

バゲットの成形のような感じで、
平たく広げて、中心に向かって、手前から、奥からも、と生地をたたんでいき、
それを２回くらい繰り返して細長い形にします。わかりにくい。。。

オーブンの発酵機能で25分。その後オーブン余熱中に追加発酵。
その間に、パンの上部にはちみつを塗って、その上にオートミールをパラパラかけました。




190℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成。




このパンでサンドイッチを作って、娘の塾弁当＆私と夫の晩ごはんにしました。







はちみつの甘さがほわ〜んと鼻にきて、
ふんわりおいしいパンになりました〜。
サンドイッチにして正解。とてもおいしかったです♪

また焼こうっと♪


最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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