とろんのまいにち献立: 【パン】バーガーバンズと、ココアシートのパン。

2014年9月30日火曜日

【パン】バーガーバンズと、ココアシートのパン。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

あま〜いパンが食べたかったので、パンを焼きました。
さらに、先日ちょっとお買い得だった、甘えびコロッケなるものを買ってみたので、
それでハンバーガーなんかも食べたいなぁ。。。というので、
300gの生地から、バンズ３つと、甘いパンを。

ココアシートがちょっと焦げましたw

ココアシートはこちらのレシピを参考にしました。

簡単☆自家製ショコラ折り込みシート by saku_nana

パン生地は、今日は珍しく、卵や砂糖、バターなんかも入れたりして。
なんだか甘いものが食べたいときもあるのです。。

【材料（バンズ３つとココアシートのパン６個）】

ホシノ天然酵母・・・・・・・・・25g
はちみつ・・・・・・・・・・・・10g
卵１個と水・・・・・・・・・・・あわせて160g（卵白少しとりました）
強力粉（春よ恋100）・・・・・・250g
全粒粉・・・・・・・・・・・・・50g
塩・・・・・・・・・・・・・・・1g
バター・・・・・・・・・・・・・10gくらい

卵のうち、卵白を少しだけとりました。あとでバンズにごまをかけるため。