ぶりのガーリックバターソース など と朝昼ごはん

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

Merry Christmas！
まぁ我が家は普通のごはんです。。。
こちらは12月24日の晩ごはん。
お昼ごはんが日本そばでどうしても塩分が高めなので、
晩ごはんは少しでも減塩を。。。ということで、
「ガーリック醤油」にしたかったところを
「ガーリックバター」（バターは無塩）にしてみました（^^;





★ぶりのガーリックバターソース★
★れんこんのカレーホイル焼き★
★厚揚げとちぢみ菜の煮浸し★
★わかめと豆腐のお味噌汁★

ぶりは塩をふって数分おいてからよく水分をふいて、
黒こしょうをたっぷり振って、小麦粉をまぶし、両面焼きます。




油はふいてから、おろしにんにく、みりん、水を混ぜたもの＋バターを入れて
煮立たせながらからめてできあがり。





付け合わせはキャベツとかにかまの炒め物。味付けなし！

れんこんも、オリーブオイルとカレー粉でモミモミして
ホイルで焼いただけなので塩分０。

煮浸しは追いがつおつゆ50cc（３人分）。お味噌汁は大さじ２（３人分）。
お蕎麦と合わせてしまうとやっぱり若干多め。。。反省。

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おまけ①

朝ごはん。バゲットなどなど。いつもどおり〜。





昼ごはんは月見とろろそば。





せっかく作ったのでリースをこれ見よがしに添えましたw

最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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