今日の朝ごはん。
今日これから宅配の野菜が届くので、冷蔵庫はすっからかん。
なので冷凍庫からいろいろひっぱりだして。
★目玉焼き★
★焼き鮭★
★ウィンナー★
★ひじきと五目豆の煮物（冷凍）★
★にんじんとくるみのサラダ★
★ブロッコリーとコーンのチーズ焼き（冷凍）★
★わかめと豆腐と油揚げのお味噌汁★
★ごはん★
いつもはこんなにおかずを作りません。。。
遅めの朝ごはんだからかなぁ。。。たまにはね〜。
「和なの？洋なの？」と娘には言われましたが。。。
まぁいいのです。
ひじきの煮物は解凍しただけ、
ブロッコリーも解凍して、水分を飛ばすために焼いてからチーズを絡めて。
お昼ごはんはもう食べないで、また早めの晩ごはんかなぁ。
今日も頑張りま〜す。
おまけ
冷凍したものたち。
切り干し大根の煮物。
お弁当にも入れられるサイズで３つと、
ご飯に混ぜたり、卵焼きに入れたりできるように、ひとまとまりで。
鮭も朝の鮭と一緒に焼いて、ほぐしてから。
おにぎりに入れたり、野菜とあえたりします。
それから、毎度のことながら。
冷凍庫にたまりにたまったこれらを。
焼きおにぎりに。
何人家族？？って感じですが。。。
ファスナー付き袋に入れて冷凍します。
ちょっと小腹がすいたときに重宝します。
最後までお読みいただきありがとうございました♪
参加しています。
とろん
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