2016年2月3日水曜日

久しぶりの投稿です&最近のお弁当。

お越しくださりありがとうございます(*^o^*)

本当に久しぶりの更新です。。。
ずっと忙しくてスマホで写真を撮るのみで、
今も変わらず忙しいのですが、
ブログを見てご連絡いただくことがあったり、
興味のあるモニターがあったり、
また食についてたくさん考えさせられる出来事があったりと、
前ほどの頻度ではないにしても、更新して続けながら、
自分と家族の食事を見直さなければならないな、という気持ちに。

またバタバタして更新が滞るかもしれませんが(笑)
のんびりお付き合いいただけたら嬉しいです。
献立カレンダーなどタブもいろいろと作ったのですが。。。。
そちらの更新はまた先かな。。。すみません(汗

ここ数日の高校生娘のお弁当。

1/26(火)

★鶏ハムゆで汁でつけそば
★炊き込みごはんのおにぎり


娘の感想
 やっぱりそばだけじゃ物足りないかな〜
 (おにぎり入れたじゃん、と言ったら)いや、そういうことじゃなくて〜
 まぁでもおかず入れてもらっても食べきれないからいいや。


1/28(木)

★前日に焼いたバーガーバンズでハンバーガー。
(バンズもハンバーグも大きすぎて食べにくそうな感じw)
★オクラとコーンのコンソメスープ
★チーズ入りスクランブルエッグ
★じゃがいもカリカリ
★枝豆串









娘の感想
 大きかった。多すぎるw おなかいっぱい。


1/29(金)

★揚げない鶏からあげ〜塩麹味
★青のり入り卵焼き
★じゃがいもとほうれん草とコーンのバター炒め
★梅干しおにぎり
★キャベツと油揚げのお味噌汁



お弁当がかさばる!とはいいつつも、お味噌汁は嬉しいみたいです。たぶん。

2/1(月)

★鶏胸肉パン粉焼き
★いんげん炒め
★出し巻き卵
★さつまいも甘煮(冷凍しておいたもの)
★ひじきの煮物(冷凍しておいたもの)











ふりかけは梅ごましお
ごはんは保温です。
おかずが多すぎ!といつも言われるので、
ゆったりめに詰めてみました。


2/1(月)

★照り焼きチーズハンバーグ(ハンバーグだねだけ焼いて冷凍しておいたもの)
★絹さや塩ゆで
★くるくる卵焼き
★じゃがいもチーズ丸め焼き
★にんじんの明太子炒め(冷凍しておいたもの)











感想聞き忘れましたw
今日のふりかけはわさび。うちの娘はわさびが大好きなもので。

モニターが届いたり、いろいろと作ったりはしているので、
ぼちぼちアップしたいな〜と思っています。
スマホで撮った写真が、自動的にPCにバックアップされていることに最近気づきました(笑)

PCに取り込むのがちょっと面倒だな、というのもあったのですが、
これならまた投稿しやすいかな。

毎日考えたりモヤモヤすることばかりなのですが、
どんな状況でもニコニコしていられる人でいられたらいいな〜

なんていうのは夢のまた夢で、
イライラしたり悶々としたりしてばかりですw
でも頑張ります(^^;


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おまけ

豆乳をできるだけ食事に取り入れられたらいいな〜と最近思っていまして。
豆乳に限らず、お豆腐や大豆もですし、
その流れで、乳製品を少しずつ減らしていけたらいいな〜
最近仕事のストレスからか甘いものばっかり食べてるし、
体重も着々と増加気味。。。。まずいw

今日の朝作った、豆乳コンソメスープ。





豆乳臭さはあまりなくて、なかなかおいしかったので
後日ちゃんと1つの記事にしようかな〜。

最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん


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