とろんのまいにち献立: 【塩1gでパン】ふわっと白パン　ワンプレートランチ。乳製品なしにんじんポタージュ、おまけのタピオカも。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

パンを焼きました。
冷凍庫に前に作ったハンバーグが残っていて、
それと一緒に食べたかったので、ちょっとふんわりめのパンにしようかと。
豆乳もあるので水分は豆乳にして、白パンに♪

今日は生地にバターを入れるつもりだったのですが、入れ忘れました（^^;
卵やバターを入れたらもっともっとふんわりしたのかなぁと思いますが、
普段わたしが作るパンと比べたら、かなりのふんわりぶりです。

【白パン（６個分）】

ホシノ天然酵母・・・・・・・・20g
豆乳・・・・・・・・・・・・・167g
強力粉（国産）・・・・・・・・250g
きび砂糖・・・・・・・・・・・10g
塩・・・・・・・・・・・・・・1g

６つに分けてベンチタイム。
３つはそのまま、３つはカスタードクリームを入れました。
こちらのレシピを参考に、牛乳と豆乳半々、砂糖もちょっと減らしました♪簡単！

レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪ by ライダー

だいぶあまったので、明日の朝また食べようかな。

180℃で15分焼きますが、8分くらい焼いたところでアルミホイルをかけました。
なかなかおいしくできました。

朝起きてすぐHBをセットすれば、ホシノでもお昼ごはんには間に合います。
たまには焼きたてを。。。

ワンプレートに。

にんじんスープは、娘が乳製品アレルギーだった頃（３歳くらいとか）から
ずっと作っているレシピ。本で見たのかなぁと思いますが
その後適当にたぶん変えてしまっています（^^;
最後に牛乳や豆乳を入れるともっとクリーミーになりますが、
入れなくてもとろ〜りです。

【乳製品なしにんじんポタージュ（３人分）】

にんじん・・・・・・１本
長ネギ・・・・・・・１本（白いところ）
バター・・・・・・・大さじ１
水・・・・・・・・・900mlくらい
米・・・・・・・・・大さじ１
顆粒コンソメ・・・・小さじ１（なくても）

いちょうぎりのにんじん、みじん切りの長ネギをバターでしんなりするまで炒め、
水、軽く洗った米、コンソメを入れてやわらかくなるまで煮ます。