空芯菜と豚肉の中華炒め など

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８月６日の晩ごはん。




★空芯菜と豚肉の中華炒め★
★かぼちゃとレーズンのサラダ★
★冷奴★
★玉ねぎと小松菜のお味噌汁★

豚肉に塩こしょうと片栗粉で下味を付けて、
にんにく、しょうがを炒めてから豚肉も炒めて、
空芯菜、黄色ピーマンも炒めて、
オイスターソース、鶏ガラスープとちょっとの水で味付けしてできあがり。

なんだかやる気がでません。。。
（料理もそうだけど、全体的に）
でもこれじゃいけないので、明日からまた頑張ります！！！

ごちそうさまでした。

   

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おまけ

今日の朝ごはん。
今日は夫がちょっと早起きだったので、３人一緒に朝ごはん。
なのでウィンナーとかゆでちゃった。




パンはここ数日の残り。
カラーピーマンの炒め物、ゆでウィンナー、トマト、アーモンド
シリアルヨーグルトに冷凍いちご。

今日のカラーピーマン。なんかかわいい。




はじっこがちょっと傷んでいたので切ってみたら、
種の感じが、なんだか蜂の巣みたいでイヤでした。。。
ピーマンって、縦半分とか、ヘタの部分をくりぬいたりすることが多くて、
こんなふうに見たことなかったなぁ。。。このピーマンの形のせいだとも思うけど。




とりあえず夫にも娘にも見せたら「うわっ！」という期待通りの反応で、
嬉しかったです（^^;

最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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