とろんのまいにち献立: 鶏ハムゆで汁で根菜のスープ＆大根葉のスパニッシュオムレツ風　などで晩ごはん。昼ごはんも。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

今日は午前中近くの市場へ。
個人でも買い物がしやすくて、好きな場所だったのですが。。。
今日初めて、とある魚屋さんで１パックだけ買い物をしたら、
「買うのこれだけ？？？」と言われ、
その段階でも「ええっ？」っていう感じだったのですが、
その方に伝票を書いてもらって、別の（会計担当の）人のところに持っていったら、
「１つだけなのに伝票なんて書くな！」と店員さん同士が揉め始め、
私がお金を払っても、何の言葉もなく、
ものすご〜くさみしい気持ちになりました。。。
帰り道に、
「じゃぁいりません！！！」とか「１つだけ買っちゃダメなんですか？」とか
なにかピリッとした一言を言えばよかった。。。買わなきゃ良かった。。。
などととっても後悔（^^;
なかなかその場だと、いい切り返しができないものですねぇ。。。

そんな12月５日の晩ごはん。

★鶏ハムゆで汁で根菜と大豆のスープ★
★大根葉とじゃがいものスパニッシュオムレツ風★
★鶏ハムと水菜のサラダ★

鶏ハムをゆでました。
いつもお世話になっているこちらのレシピで。

放っておくだけ。手作りの鶏ハム・豚ハム by くみんちゅキッチン

鶏胸肉ってこんなにおいしいんだ！と思えたレシピ。
今回も冷蔵分、冷凍分作りました。

さらにこの「ゆで汁」が本当においしいので、たっぷり作ります。
今日はゆで汁の一部を使ってスープを。

ゆで汁。塩麹の色ですね。

れんこん、にんじん、大根、玉ねぎ、キャベツを入れて
低圧で10分ほど。
鶏のだしがおいしいので、今日は何の味もつけず。

きのうゆでた大豆も入れました。おいしい♪

【大根葉とじゃがいものスパニッシュオムレツ風】

大根葉・・・・・・・・・・・1/2本分くらい（短く切られていましたので）
ほうれん草の根元・・・・・・１束分
玉ねぎ・・・・・・・・・・・１個（薄切り）
じゃがいも・・・・・・・・・２個（レンジでチンしておくかゆでておく）
パンツェッタ・・・・・・・・50gくらい（ベーコンやウインナーでも）
にんにく・・・・・・・・・・１かけ
卵・・・・・・・・・・・・・３個

ケチャップ、油　適宜

ほうれん草をゆでたので、その根元も刻んでいれました。
大根葉もゆでて刻みます。