パンを焼きました。
相変わらず焼き上がりはこんなのですが、
スライスするとこんな感じ。
ドライフルーツとシードたっぷりのパンです。
ホシノ天然酵母の残りが15gほどしかなかったので、
それに合わせて粉も200gにしました。
【材料】
ホシノ天然酵母・・・・・・15g
水・・・・・・・・・・・・120g
準強力粉(ER)・・・・・・200g
塩・・・・・・・・・・・・1gちょい
レーズン、ラズベリー、パンプキンシード、ひまわりの種・・・・・・レーズン入れに入るだけ
ミックスコールで全部入れました。
それほど粉々にならず、よかったです〜。
焼きたてを一部そのまま食べました。
クリームチーズを塗って。あ〜おいしい♪
今朝サンドイッチにしました。これもまたおいしいのです。
鶏ハム、トマト、きゅうり です。
今日も頑張ります〜
最後までお読みいただきありがとうございました♪
とろん
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