とろんのまいにち献立: 冷凍庫に餃子があると便利。。。＆いつもの朝ごはん。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

台風で昨日は学校が休み。結果的には三連休。
のんびり休んだはずなのに。。。というか、のんびり休んだからなのか。。。

朝になって、進路希望調査の紙を持ってきました。。。

「これ、今日が提出期限！（もちろん白紙）
　志望校は●●高校と▼▼高校ってあとで書いとくから、
　保護者の意見書いて！名前とはんこおして！」と。。。

はぁぁぁぁぁ。。しかも印鑑はシャチハタじゃダメで朱肉を探し。。。
（進路希望のなかなか大事な書類みたいです）

いつものことだけど、なんで朝。。。
もうちょっとちゃんとしてくださいw

そして私は今日は身内のお見舞いへ。
入院前のひどい状態を見ているからか、
このところ、とても落ち着いている気がします。
薬が効いているということだとは思いますが。
今日はたくさん話せてよかったです。

そんな10月７日の晩ごはん。
先日倍量作った餃子。
一日出かけてバタバタしたので、今日使いました。
冷凍のまま焼くだけ。なんてラク！！！餃子万歳。

　

★餃子★
★塩麹きゅうり★
★油揚げとねぎ、ほうれん草の煮浸し★
★もやしとわかめのスープ★

冷凍のまま油をひいたフライパンに並べて、
底だけ焼けたらお湯を入れて蓋をして７分ほど蒸し焼きにしました。
部分的に皮がはがれちゃったところもありますが。。。ラク！！
ありがとう、餃子（>_<）

冷凍しておいたほうれん草、油揚げ、残っていた長ネギで煮浸し。
きゅうりは朝塩麹につけただけ。
昨日半分残したもやしと、わかめでスープ。鶏ガラスープの素とごまたっぷり。

今日はラクしちゃいました。
またたくさん餃子を作って冷凍しておこう！そうしよう♪

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