とろんのまいにち献立: ゆでささみで冷やし中華＆鶏ハムも。

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

お昼ごはんは冷やし中華でした。

オクラの縦スライスをのせると、なんか見映えがいいので気に入っています（^^;

鶏ハムを作ったついでにささみも一緒にゆでて、
ささみの半分をお昼の冷やし中華に使いました。
のこりは裂いて冷蔵。

ささみを裂くとき、いつも手で裂いていたのですが、
この前「MOCO'S　キッチン」で、もこみちさんが、
包丁の背でザッザッと（うろことりみたいな感じで）裂いているのを見て、
やってみたらすご〜く楽でした♪♪

鶏ハムは数枚は冷蔵のまま、残りは小分けにしてラップに包んで冷凍します。
解凍してそのまま食べることが多いです。
自然解凍してから、レンジでちょっとあたためると、
ふわっと感が増しておいしい気がします。