【蒸しかぼちゃで】グラノーラ入りかぼちゃサラダ で朝ごはん

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

５月２日の朝ごはん。





★全粒粉入りバゲット＋オリーブオイルと塩★
★カリカリれんこん★
★グラノーラ入りかぼちゃサラダ＆アーモンド★
★キャベツ、ウィンナー、じゃがいものスープ★

昨日の晩ごはんでじゃがいもを蒸した時に、
せっかくなのでかぼちゃも蒸しました。

最初は、スープにしようと思っていたので、皮をむいて、
でも皮も一緒に蒸しました。

皮はきんぴらにするので、ある程度蒸したら取り出します。




かぼちゃが柔らかくなったら取り出して、あついうちにつぶします。





つぶしたら、とってもいい香りで、
スープにするのはなんだかもったいないので、





フルーツグラノーラを入れて、





ヨーグルトとマヨネーズを入れて、





サラダになりました。
おいしかった〜。





皮はきんぴらになりました。





あとは、レンジでカリカリにしたれんこんと、スープ。

暑くなってきそうですが、
まだまだスープを作ります〜。

最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

『ぽちっ♪』と応援していただけたら嬉しいです。

レシピブログに参加中♪