ブロッコリーのオムレツとバゲットで朝ごはん（2014/3/27朝）

こんにちは。

今日の朝ごはん。

★バゲット★
★ブロッコリーとベーコンのオムレツ★
★キャベツのスープ★
★ヨーグルト★

うちの場合、ベーコン＝豚バラ肉に塩を塗って２週間ピチットで水分を抜いたもの（パンツェッタ？）　です。
小さく切って冷凍してあるので、それを焼いてから、
これまた冷凍してあったブロッコリーを解凍して
一緒に卵液（卵、牛乳、塩麹）に混ぜて焼きました。

あとはいつも通り、バゲットに塩＆オリーブオイル。
娘は昨日の夜食もコレ。確かにおいしいですけどね〜♪

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おまけ

中学生娘は、この春期講習から塾に通い始めました。
「勉強が嫌いにならない感じの塾でよかった」という感想。

うん。今は、それが一番だと思う♪♪

最後までお読みいただきありがとうございました♪


参加しています。



とろん