今日は近所のスタンプラリーイベントに行ってきました。
お店を回ってスタンプを全部押したら金券(200円も!)がいただけて、
その場で出ているお店の飲食に使えるというもの。
歩いていける駅近くの商店街なのですが、
利用したことのないお店がほとんどだったので、新鮮で楽しかったです。
気に入っているラーメン屋さんの出店もあったので♪
食べられてよかった〜〜。寒かったけれど楽しかったです。
そんな2月8日の晩ごはん。
★鶏肉とえびのアヒージョ★
★もやしと小松菜のごまマヨサラダ★
★蒸し野菜★
★りんご酵母で焼いた失敗っぽいパンはトーストに、2回目のパンは焼きたてをw★
前にモニターでいただいた「アヒージョの素」を使いました。便利〜♪
2〜3人分が2回分、小分けの袋で入っていましたが、
両方使っちゃいました。。。
本当は、鶏肉と野菜でオーブン焼きにする予定だったのですが、
パンをリベンジで焼いたのと、お昼ごはんが結構遅かったので
軽めでもいいのかなぁ〜ということで急遽アヒージョに。
結果、鶏肉もアヒージョに入れて豪華な感じに。
スパイスがかなり効いています。
パンもひたひた、野菜もひたひたして食べました♪
残ったオイルは明日のお昼にパスタにする予定です〜。きっとおいしい♪
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おまけ①
朝ごはん。
失敗したっぽいりんご酵母のパンをトーストして食べました(^^;
カリカリしておいしいんですけどね。ギッシリですw
ブロッコリーとパンチェッタの炒めたの
アーモンド
かぼちゃとコーンのポタージュ
りんご
おまけ②
昼ごはん。
鶏ハムゆで汁でかきたまうどん。
やっぱり鶏ハムゆで汁おいしいなぁ。。。淡口醬油とみりんを入れただけなのに。
娘が「かきたまうどんが食べたい、卵のやつ」というので作ったのですが、
どうやら「釜玉うどん」の間違いだったようです(^^;
まぁ今日はとても寒かったので、おつゆのうどんであたたまってよかったのですが。。。
釜玉はまた今度ね。
最後までお読みいただきありがとうございました♪
とろん
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