【パン】春よ恋100でベーグル。で昼ごはん♪

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）

パンを焼きました。
いつも夜焼いて翌朝食べる＝焼きたてが食べられない　ので
今日はお昼ごはんに食べるために♪




上からだと見えませんが、手前の２つはチョコ入り。





【材料】

ホシノ天然酵母・・・・・・・25g
はちみつ・・・・・・・・・・5g
水・・・・・・・・・・・・・125g
強力粉（春よ恋100）・・・・300g
塩麹・・・・・・・・・・・・10gくらい

いつもどおり、HBで一次発酵までお任せです。
６個作るのですが、そのうち２個はお昼ごはん用、
２個は明日の朝ごはん用（朝ごはんはたいてい娘と２人なので）、
２個はおやつ用にしようと思いましたが、
チョコチップなどはもうなかったので、
たまたまあった「DARS」３かけを刻んで。赤い箱のです。ミルクかな。





こんな感じで。





こちらはオーブンでの発酵後。





両面を30秒くらいずつゆでて（くれぐれも沸騰させずに。はちみつを少し入れてます）
ゆでたらすぐ、200℃のオーブンで15分くらい焼きます。

チョコがはみ出るかなぁと心配になりましたが。





この程度。まだ食べてはいないのですが、DARSはアリですね〜♪♪
少しだけでもチョコが入っていれば喜ぶんじゃないかと（^^;

お昼ごはんはサンドイッチにしました。
焼きたてふわふわでおいしかったです。





水菜、スライスチーズ、鶏ハム、ゆでたまご、マヨネーズちょっと。





あとはキャロットラペと、
なすとパンツェッタのトマト煮。簡単なラタトゥイユみたいな感じです。

オリーブオイルで玉ねぎ、パンツェッタ（ベーコンでもなんでも）、しめじを炒めて、





冷凍しておいたトマトソースを解凍して、ちょっと煮詰めるだけ。





本当はパスタソースにしようかなぁと思っていたのですが、
たまにはおかずとして食べるのもいいかな〜と。
多めに作って、明日も食べようかな。





ごちそうさまでした〜♪

最後までお読みいただきありがとうございました♪

とろん

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